Kochkurse

Dass Essen sinnlich sein kann, hat sicher schon jeder erfahren und, dass manche Lebensmittel anregende Wirkung haben, weiß man auch. War man vielleicht nicht weiß, ist, wie man diese Lebensmittel zu einem sinnlich-leckeren Menü kombiniert. Dieser Kochkurs zeigt es.

Wein & DineSie sind fasziniert von Wein und Essen? Ein gemeinsames Erlebnis aus Weintasting und Kochkurs bietet eine einzigartige Möglichkeit, zusammen mit anderen Menschen die Freude am Kochen und an guten Weinen zu teilen.

Das Land in dem die Zitronen blühen ist eines der Sehnsuchtsländer der Deutschen. Kein Wunder - kaum ein anderes Land steht so für Urlaub und Urlaubsküche. In diesem Kochkurs zeigt der Profi-Koch, wie man ein originales italienisches Menü zaubert.

Bei diesem Kochkurs La cucinia Italiana lernen die Teilnehmer das Kochen original italienische Rezepte. Unter Anleitung des Spitzenkochs Alf Ochs erfahren sie, was es heißt Speisen zuzubereiten wie in Bella Italia.

Fisch ist nicht nur gesund, er schmeckt auch gut. In diesem Kochkurs lernen die Teilnehmer Fisch zuzubereiten und welche Beilagen, Soßen und Gewürze das Menü komplettieren. Im Anschluss an den Kochkurs wird das Menü gemeinsam verzehrt.

Spanische Gerichte sind wie die Bewohner des Landes: mit Leidenschaft versehen. In diesem Kochkurs bereitet die Gruppe ein komplettes Spanien-Menü zu. Klassiker und echte Geheimtipps aus der spanischen Küche kommen dabei auf den Teller.

Gewürze geben Gerichten erst richtig Seele. Es gibt weltweit unzählig viele Gewürze und Aromen und sie richtig zu kombinieren ist eine Wissenschaft. Wie gut, dass dieser Kochkurs Hobbyköchen genau zeigt, wie es richtig geht.

Wenn sich der Herbst eingestellt hat und die Tage kürzer werden, kann man sich auf den Advent vorbereiten. Und das geht hervorragend vom Esstisch aus. In diesem Kochkurs lernt man, wie richtig tolle Herbstküche geht.

Die Mittelmeergegend ist besonders beliebt für Urlaube. Das liegt nicht nur am Wetter, sondern sicher ebenso an den leckeren und frischen Gerichten. In diesem Kochkurs lernen die Teilnehmer, wie frische Zutaten richtig kombiniert und gewürzt werden, um diesen unverwechselbaren Geschmack zu erzeugen.

Die Nachspeise ist im besten Fall der krönende Abschluss eines Menüs und rundet das Geschmackserlebnis gekonnt ab. In diesem Kochkurs lernen die Teilnehmer die Zubereitung von verschiedenen Nachspeisen kennen. Im Anschluss an die Zubereitung werden die Nachspeisen gemeinsam verzehrt.

Die Fanzösische Küche ist außerordentlich variantenreich. Bei der Zubereitung weden die verschiedensten regionalen Zutaten verwendet. Verschiedene Klassiker der Französischen Küche werden im Laufe des Abends gekocht.